Im Fischermeister Gastl Café in Leoni gibt es nicht nur herzhafte Brotzeiten, sondern bekanntermaßen auch Kuchen und Torten – und wenn Saison ist, wird, solange der Vorrat reicht, mit eigenen Äpfeln aus Sibichhausen gebacken.
Bratapfeltorte und Apfelkuchen
Ein schönes Beispiel dafür, dass auch in der Berger Gastronomie im wahrsten Sinne des Wortes “naheliegende” Produkte verwendet werden: Die Äpfel, die in der hauseigenen Backstube des Fischermeister Gastl Cafés verwertet werden, kommen – solange Saison ist und noch genügend auf Lager sind – vom eigenen Obstgarten in Sibichhausen.
Kurze Wege: Äpfel aus Sibichhausen
In der Backstube des Cafés von Andreas und Barbara Gastl-Pischetsrieder werden die Äpfel mit weihnachtlichen Gewürzen zu einer duftenden Bratapfeltorte verarbeitet.
Bratapfeltorte
Die köstlichen Backwerke können Sie sich im Café in der Assenbucher Str. 41 immer donnerstags bis sonntags von 11 bis 18 Uhr servieren lassen. Und klar – Fisch gibt’s beim Fischermeister sowieso auch. Erst das eine, dann das andere.