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Fisch auf 120 Seiten

Und wieder ist eine kulinarische Veröffentlichung aus Berg zu vermelden: Gerhard Walter – bekannt mit seinem Hund Klein Poldi, der allerdings urheberrechtlich nicht beteiligt war – hat ein Fischkochbuch für den Thermomix geschrieben.

Gerhard und sein Thermomix

Auf 120 Seiten serviert Gerhard “Gerry” Walter Fischgerichte – mit Bezug zum Starnberger See und zum Thermomix. Eine umfassende Warenkunde soll vor allem Anfängern den Einstieg in die Fisch- und Meeresfrüchtewelt erleichtern.

Die Rezepte sind für den Thermomix konzipiert, aber – so Walter:

“Jeder, der einen guten Mixer, eine Pfanne und ein Backrohr hat, kann damit zaubern.
Was hätten wir denn früher gemacht ??? 
Ich sage immer, wer kochen kann, braucht keinen Thermomix.  
A b e r   wer ihn einmal hat, gibt ihn nie mehr wieder her.
Teste es mal mit Gerrys Zaubersalz! Nur mit einem kräftigen Mixer oder Mixstab.
So einfach, kostet fast nix – und DU weißt, was drin ist.”
 
Nach den ersten  Seiten Warenkunde zu Fisch und Muscheln folgt das Rezept von “Gerrys Zaubersalz” – eine Mischung, die sich über mehrere Monate hält. Es folgen Vorspeisen und Suppen, Gerichte mit Meeresfrüchten, Klassiker und “Edle Fischgerichte aus aller Welt”. Das klingt alles köstlich – und will alsbald nachgekocht werden.

Seit Donnerstag ist Gerhard Walters  erstes Buch bei Peter und Babsi Andrä im Fischladen Kramerfeicht einzusehen – und die Grafstraße etwas weiter unten im Schöner Lesen und allen sonstigen Buchläden der Republik natürlich – für 9,99 € zu erhalten.

Und im Juni erscheint schon das nächste Buch von Gerhard Walter …

Kommentieren (4)

  1. KleinPoldi
    28. August 2017 um 0:21

    Aus Juni wurde zwar August …….. a b e r Das 2. Kochbuch wurde wieder genau so schön, wie das Erste. Das warten hat sich gelohnt.
    Viel Spaß wünsche ich Euch allen damit!

    • quh
      30. August 2017 um 17:12

      Wir stellen es natürlich noch vor!

  2. KleinPoldi
    12. Oktober 2017 um 21:41

    Vielleicht wäre eine kleine Erinnerung angebracht:

    kostenlose Thermomix-Vorführung mit Verkostung
    wann: Sonntag 15. Oktober 2017
    um: 14.00 Uhr
    wo: im Dadabei (Sportgaststätte in Berg)

    Dabei stellt der Berger Autor Gerhard Walter auch seine beiden Kochbücher vor.

    • quh
      17. Oktober 2017 um 0:47

      Gut, das du erinnert hast – wir waren leider unterwegs und haben heute deinen Bericht gelesen – alles lief ja super! Gratulation!