Bauernhöfe mit Direktverkauf bilden – außerhalb von Farchach – schon eher eine Ausnahme in unserer Gemeinde. Einer davon ist der der Hof von Joachim Wild jun. am Kreuzweg.
Rohmilch
2 x am Tag werden die ca. 35 Milchkühe gemolken. Die reichhaltige Milch hat satte 5 % Fett und wird direkt am Hof verkauft. Joachim Wild selbst trinkt sie schon seit seiner frühen Kindheit. Da die Rohmilch unbehandelt ist, sollten sie sie sicherheitshalber abkochen.
Der Milchtank
Zeiten beachten!
Auf dem Hof gibt es nicht nur Milch, sondern auch Eier, Kartoffeln und Honig.
Keine Milch von Bauern die ihre Kühe nicht auf die Weide lassen obwohl rund um den Stall genug Wiesen sind! Und die Kälbchen in Plastikboxen sperren! NEIN Danke!